水果虽美味 食用有禁忌

发布时间:2017-07-11 16:32:41 来源:

水果虽美味 食用有禁忌

夏季到了,炎热的天气,让人们食欲下降、吃不下饭,这个时节吃些水果既能享受美味又能补充营养,水果虽美味,但并非人人适合,不同的水果食用起来也有一定的禁忌的。

西瓜

夏天最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效。

王清贤提醒,西瓜属寒凉之品,虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻。西瓜还不宜与油腻之物一同食用。西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。

荔枝

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝所含丰富的糖分能够补充能量。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

王清贤提醒,荔枝的糖分较高,糖尿病人要慎吃。阴虚火旺、有上火症状的不要食用,以免加重上火症状。出现牙龈肿痛、嗓子干疼、鼻出血等症者也要忌食。

圣女果

圣女果是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体生长发育,特别是促进小儿的生长发育,还可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车尾气中致癌毒素的侵害,还可以美容、防晒,圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

圣女果不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。圣女果性微寒,气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。

香瓜

香瓜是夏季的优良果品。香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴。生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

香瓜的果肉可以生吃,味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒。香瓜一般人均可食用,出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。香瓜不宜与田螺、螃蟹等共同食用。

如果是属于体质虚寒者,最好在夏天的时候选择一些温热类的水果,少吃寒凉类的。如果是体质燥热者,最好要多吃一些寒凉食物,少碰温热类的水果。

 

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